Carte des vins

Pour accompagner votre repas au Relais des Monédières, découvrez notre sélection de vins.

Vins rouges AOP*

Vignobles du Bordelais*

AOP Bordeaux Supérieur Rouge :
Les Hauts Cour de Montessant (arômes de fruits rouges mûr et confit avec notes de vanille)
Château Vieux Mougnac (vendange manuelle, vin de haute typicité)
AOP Lalande de Pomerol : Clos Les Tuileries (vin de terroir, délicat, vendange à la main)
AOP Lussac-Saint-Émilion : Château Lyonnat (fin et corsé, longueur en bouche)
AOP Saint-Émilion Grand Cru : Château Laplagnotte Bellevue (charnu, belle rondeur en bouche)
AOP Médoc : Saint Brice (robe rubis dense, tanin lisse et ferme)
AOP Saint-Estèphe* : Château Coutelin Merville Cru Bourgeois* (riche, plein et souple avec beaucoup de fruits et de tanins fondus)
AOP Graves Rouges : Château Beauregard Ducasse (arômes fruits rouges, bien charpenté)

Vallée du Rhône*

AOP Vacqueyras : Pierrelongue Bouachon (complexe et opulent, baies noires et senteurs de garrigue)

Beaujolais*

Bourgogne*

AOP Mercurey Rouge : Domaine Adelie Albert Bichot (friand et chaleureux aux saveurs de fruits rouges)

Sud-Ouest*

Vin de Pays de la Corrèze : Mille et Une Pierres Rouge, élevé en fût de chêne (équilibré, nez de fruits rouges)
AOP Pécharmant : Château Terre Vieille (vendange à la main, vieilli en fût de chêne)
AOP Cahors : Château La Caminade (arômes très agréables, chauds et grillés)
AOP Bergerac : Château Moulin Caresse Rouge - 1ères vendanges (nez subtil de lavande et de cuir)
AOP Gascogne - Producteurs Plaimont : Madiran Maestria Rouge (robe pourpre, au nez élégant, fruits rouges, noyau et épices)

Val de Loire*

AOP Saumur Champigny : Les Longes (fruité, tanins fins et souples)
AOP Chinon : Les Carouges (terroir de caractère dans un bel équilibre de fruits rouges)
AOP Saint Nicolas de Bourgueil : Domaine des Collinières (délicat, bouquet framboise et violette)

Vins blancs secs AOP*

Val de Loire*

AOP Muscadet - Sèvre et Maine : Henri de Velter
AOP Sancerre blanc : Reverdy (arômes d'agrumes et pierre à fusil, long en bouche)

Bourgogne*

AOP Chablis blanc 1er cru Les Lys : Domaine Long Defaquit - Albert Bichot (arômes de fruits frais, couleur jaune pâle lumineuse)
AOP Pouilly Fruissé : Albert Bichot (tout en finesse sur des arômes d'agrumes)

Alsace*

AOP Gerwurztraminer : Tradition Kuentz-Bas (arômes de fruits exotiques, épices et rose)

Vins rosés AOC*

Sud Ouest*

AOP Bergerac : Château Moulin Caresse Rosé - 1ères vendanges (rosé soutenu vers la couleur clairet)
Vin de pays de Corréze : Milles et une Pierres (Robe rosé clair, équilibre gustatif)

Provence*